题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于婴幼儿配方奶粉一阶段国标的解读,以下有误的是()
A.一段奶粉除了乳糖,不得添加其他糖类
B.一段奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例参照了母乳成熟乳的蛋白质比例
C.一段奶粉的水分≤5%
D.计算乳糖占碳水化合物总量比值时,不计算加入的低聚糖和多聚糖
答案
一段奶粉除了乳糖不得添加其他糖类
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A.一段奶粉除了乳糖,不得添加其他糖类
B.一段奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例参照了母乳成熟乳的蛋白质比例
C.一段奶粉的水分≤5%
D.计算乳糖占碳水化合物总量比值时,不计算加入的低聚糖和多聚糖
一段奶粉除了乳糖不得添加其他糖类