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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

《中国药典》规定,需进行重金属及农药残留量检查的药材有()

A.人参

B.西洋参

C.甘草

D.黄芪

E.黄芩

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第1题
关于中药白芍说法正确的有()

A.采收加工需要在沸水中煮后去皮

B.饮片切面类白色或微带棕红色,可见筋脉纹呈放射状排列

C.曝晒后会变为白色

D.酒炙可调经止血,柔肝止痛

E.《中国药典》要求对其进行重金属含量和农药残留检查

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第2题
《中国药典》规定检测农药残留的方法为() 查看材料

《中国药典》规定检测农药残留的方法为()

查看材料

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第3题
《中华人民共和国药典》中药的安全性内容包括()

A.农药残留

B.水分

C.总灰分

D.二氧化硫残留

E.有害重金属元素

F.黄曲霉毒素G.杂质

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第4题
《中国药典》规定,应检查重金属及有害元素的药材是

A.山楂

B.苦杏仁

C.乌梅

D.枸杞子

E.山茱萸

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第5题
《食品安全法》规定,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定()

A.正确

B.错误

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第6题
《中国药典》采用()方法测定中药材和中药制剂中残留的有机氯类农药的含量。

A.气相色谱法

B.液相色谱法

C.酸碱滴定法

D.紫外分光光度法

E.以上方法均可

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第7题
食品安全标准不包括()。A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定B.原产地标准C.

食品安全标准不包括()。

A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定

B.原产地标准

C.与食品安全有关的食品检验方法与规程

D.与食品安全有关的质量要求

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第8题
微生物污染、原料重金属以及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题,但其中()是当前食品安全面临的首要问题。

A.微生物污染

B.重金属及农药兽药残留超标

C.非法添加和食品添加剂滥用

D.以上都是

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第9题
《中国药典》对有机氯农药残留量进行限量规定的药材是()

A.党参

B.人参

C.三七

D.丹参

E.五加皮

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第10题
()不是粮谷类的重要卫生问题。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.细菌的污染

C.仓储害虫、有毒种子的混入

D.农药、重金属残留及掺伪

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第11题
禁止生产经营食品包括()
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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