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冻藏的整只野鸡

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第7题
()的速冻食品在冻藏过程中会发生氧化反响。
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第8题
食品的低温保藏包括()。

A.冷藏

B.冻藏

C.冷却

D.速冻

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第9题
香石竹切花长期贮藏最好采用的方法是()。

A.冻藏

B.干藏

C.冷藏

D.窖藏

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第10题
影响冻制食品最后的品质以及其耐藏性的因素。
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