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[主观题]

铁路运输,根据畜、禽、蛋、鱼、果、蔬菜等货物的特点和性能,在铁路运输中经常使用保温车,基本记号为()

铁路运输,根据畜、禽、蛋、鱼、果、蔬菜等货物的特点和性能,在铁路运输中经常使用保温车,基本记号为()。

A.A

B.B

C.C

D.D

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第1题
冷却保藏畜、禽、鱼、乳、蛋等动物性原料的适宜温度是()。

A.-4~-1C

B.0~4'C

C.58C

D.9~12"C

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第2题
()位于《中国居民平衡膳食宝塔()》的底层。

A.谷类食物

B.蔬菜和水果

C.鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

D.奶类和豆类食物

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第3题
孕期如何增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入:()

A.孕中期额外增加奶200g

B.孕中期增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右

C.孕晚期孕妇每天增加奶200g,增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g

D.当孕妇体重增长较多时,可多食用鱼类而少食用畜禽类,畜肉可优先选择牛肉

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第4题
粗加工前认真检查待加工食品,不加工已变质、有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等,加工后的半成品,如不立即使用应存放在冷柜内储存,但保存时间不宜长()
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第5题
维生素C的主要来源是()

A.蔬菜和水果

B.油脂类

C.奶类和豆类

D.鱼、禽、肉、蛋

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第6题
“4+1”营养金字塔应该包含哪些()

A.粮、豆类

B.蔬菜、水果

C.膨化食品

D.奶和奶制品

E.禽、肉、鱼和蛋

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第7题
描述中国居民膳食指南内容错误的是()。

A.食物要多样,谷类为主

B.多吃蔬菜、水果

C.每天吃奶类

D.少量鱼、禽、蛋、瘦肉

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第8题
下列属于青少年膳食原则的是()。

A.多吃谷类,供给充足的能量

B. 保证足够的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入

C. 保证新鲜水果蔬菜的摄入

D. 平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食

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第9题
生酮食谱的特点()

A.限制碳水,远离富含碳水的食物

B.限制碳水不仅包括米面等主食,严格一些的还包括淀粉类的坚果种子(比如板栗、莲子等等)、淀粉类的蔬菜(比如南瓜、胡萝卜等等)、豆类、大部分水果、含糖饮料等

C.大部分饮食都以鱼、肉、蛋、坚果、烹饪油、牛油果和大量低碳水化合物蔬菜等食物为基础

D.提倡多吃富含碳水的食物

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第10题
肉、鱼、禽、蛋与豆制品等食物的腐败主要以脂肪分解为特征。()
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