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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪一职责属于酒店中餐厅领班的职责。

A.主持部门工作

B.编制部门预算,纳入全店财务计划

C.掌握餐饮市场动向和客人需求变化

D.带领员工认真做好餐前准备

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第1题
下列哪一项不是大堂副理的工作职责。()

A.掌握各种必要的信息,了解酒店各部门的运转

B.在大堂问候问候所有客人并主动询问客人对酒店的意见和建议

C.处理客人投诉

D.提前检查欲抵VIP客人的房间

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第2题
沈平在某酒店当了两年服务员后,最近被提升为领班,她极想在新的岗位上取得成功,就向她曾做过领班的朋友讨教,这位朋友向她道出了三大成功因素:第一,善解人意,勤于沟通,让手下的其他服务员愿意接受你的领导;第二,能理解上司的计划和目标,并将其转换为本部门的目标,并知道如何贯彻执行下去;第三,作为领班,应该熟悉服务工作的整个流程,才能在自己的职责范围内指导服务员做好工作。那么第一、二、三条分别对应的是管理技能分别是()。

A.概念技能、技术技能、人际技能

B.人际技能、技术技能、概念技能

C.技术技能、概念技能、人际技能

D.人际技能、概念技能、技术技能

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第3题
护理人员由于年轻气盛,不能体会到家中有人患病时家属的心情和难处,未能做到换位思考,这属于下列哪一项影响因素:()

A.角色职责不清

B.缺乏角色理解

C.角色期望冲突

D.角色依赖

E.角色缺如

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第4题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.接受或婉转谢绝宾客的预订

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第5题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

C.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第6题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

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第7题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座

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第8题
下列职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责是()。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.在茶馆进口处,礼貌地迎接宾客,引领到适当坐位,拉椅让座

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第9题
以下IT/CT分工界面中,属于CT职责范围的是()

A.教育平台建设

B.移动办公平台建设

C.酒店管理系统

D.专线施工

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第10题
以下属于前厅部礼宾服务处的职责有()。

A.回答宾客有关酒店部门服务的一切问题

B.机场车站等让外迎送

C.开关车门、店门

D.为宾客搬送行车

E.代客联系车辆

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第11题
客房部夜班领班的基本职责是负责饭店夜间的清洁和客房对客服务工作()
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