题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全的第一责任人是()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品安全的第一责任人是（)
A.餐饮单位的法定代表人或负责人
B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
答案
A
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B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
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