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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

本档口或本领料单位,某种原料出现不够时,正确的操作包括()

A.如果其他档口没有此料或者可以替代料的话,立即通知销售部估清

B.如果其他档口有此料的话,拿过来使即可,无需任何手续

C.如果其他档口有此料的话,可以使用,事后补串料手续

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如果其他档口没有此料或者可以替代料的话立即通知销售部估清如果其他档口有此料的话可以使用事后补串料手续

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第11题
在感官审评时,在某种规格上或程度上不够要求且差距较大时,一般用虚词欠来描述。()
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