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玉米纤维短纤(以玉米淀粉发酵制得的乳酸为原料,经聚合成聚乳酸,再经纺丝而成纤维)

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第1题
以()为原料制得的酒甲醇含量最高。

A.薯干

B.高梁

C.玉米

D.大米

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第2题
柠檬酸发酵采用薯干、木薯、玉米淀粉水解液时,总糖、产酸浓度、转化率分别是多少?
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第3题
宣纸的主要原料为青檀树皮纤维和()纤维,两者长短搭配,有利于纤维间的相互交织,既能保证宣纸较好的强度,又能赋予宣纸优良的润墨性。

A.沙田小麦

B.沙田玉米

C.沙田高粱

D.沙田稻草

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第4题
啤酒主要以大麦、()、燕麦、()、玉米、()等谷类为发酵原料,以()为添加的调香调味原料。
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第5题
煮制1罐香草酱的配比是()

A.水1750克

B.勾芡用水600克

C.油炒面糊350克

D.玉米淀粉100克

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第6题
宝体安综合酵素由哪些原材料组成()

A.精选136种蔬菜水果发酵360天

B.分6阶段植入益生菌多层发酵

C.超氧化物歧化酶(SOD)

D.动物双岐杆菌及玉米膳食纤维

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第7题
以玉米、大麦等为主要原料经发酵、蒸馏后入桶陈酿而成的威士忌是()。

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第8题
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖,如果没有葡萄糖,则可以用()替代。

A.玉米糖浆

B.苹果汁

C.淀粉或明胶

D.醋精或柠檬酸

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第9题
近年来,为缓解能源不足,一些国家利用农产品发酵生产酒精以替代石油燃料.其中,巴西最可能以哪种作物作为生产酒精的原料()

A.甘蔗

B.玉米

C.水稻

D.小麦

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第10题
青贮饲料是以新鲜的天然植物性饲料为原料,在厌氧条件下,经过以()为主的微生物发酵后调制成的饲料:如青贮玉米。

A.乳酸菌

B.酵母

C.芽孢杆菌

D.枯草杆菌

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